Buenos Tacos de Birria de Chivo, Borrego o Res en Puerto Vallarta!

Te comparto estos tres lugares en los que he comido muy buenos tacos de birria de Res, Chivo, Borrego o Cerdo, qui en Puerto Vallarta, se que hay algunos otros mas pero de los que he probado, estos tres los recomiendo sin dudarlo:

Tacos de Birria "El Chanfai"

Muchos años vendiendo buenos tacos de Birria de Res, Puerco y Chanfaina, tienen una salsa a base de jitomate con cebolla, cilantro, chile verde, ajo y algo mas que es su diferenciador, tienen un carrito en la calle y un pequeño patio con mesas en una cochera por si gustas sentarte, tambien preparan los tacos de birria dorados en una plancha por si los prefieres asi en vez de los clasicos blanditos.

Siempre tienen agua fresca muy buena, solo 1 sabor al día que varia entre Jamaica, Guayaba, Lima y Arroz.

Preguntas por Rafa "El Chanfai" dueño de la taqueria y amigo mio desde mas de 30 años.

Ubicación: Venustiano Carranza y Aguacate en la Colonia Emiliano Zapata.

-- aqui puedes ver el MAPA--

Birrieria "Robles - El Lic"

Otro sabor muy especial de la birria, el Lic, no vende puerco vende Chivo y Res, a diferencia de "El Chanfai" este vende Birria por orden y tambien tacos blanditos y dorados.

Esta birria esta especial para los desvelados y los crudos! tienen un muy buen surtido de salsas y venden el consomé de la birria que esta para levantar muertos!

Siempre tienen mucha gente y abren de las 9:30 a las 13:00 horas mas o menos, muchas veces a las 12:30 ya no hay Birria, se les acaba todo principalmente en fines de semana!

Ubicación: Calle Constitución casi esquina Lazaro Cardenas, tambien en la Colonia Emiliano Zapata

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Birrieria "Aqui es Texcoco"

La mejor birria de borrego en Puerto Vallarta, en taco blandito o dorado o en orden, esta es mi favorita de las tres  por que me gusta mas el borrego que el chivo o el cerdo.

Aqui tienes que probar los dorados y su salsa verde, tienen una verdura con col morada y blanca que acompaña a la perfeccion a su riquisima salsa verde.

Abren a las 9:00 AM y acaban antes de los 12 PM

Ubicacion: Ecuador casi esquina con Brasilia a 3 cuadras de la avenida Francisco Medina Ascencio

-- aqui puedes ver el MAPA--

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 Soy Carlos Guzmán,  un Vallartense, promoviendo las bellezas naturales de mi ciudad y mi pais, sigueme en TWITTER o en FACEBOOK.